La gastronomía será uno de los ganchos de la edición de este año de la Feria Interancional de Turismo de Fitur, en Madrid, y para ello el Patronato Provincial de Turismo de Castellón ha organizado hasta cuatro demostraciones gastronómicas, con degustación incluida para los visitantes.
Quienes se acerquen a Castellón podrán descubrir, de la mano del ayuntamiento de Vinaròs, la cocina con llagostins. El de Benicarló, difundirá el peix de Benicarló fresc de costa y la carxofa con denominación de origen. Por su parte, el de Peñíscola repetirá con la degustación de caragol punxent.
También el de Castellón presentará platos preparados por alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo; y no faltarán productos autóctonos de la marca de calidad impulsada por la Diputación: Castelló, Ruta de Sabor. H
