La empresa castellonense Michel Merlet, dedicada a la cría de abejas mediante colmenas en cultivos ecológicos y a la posterior cosecha de su miel, además de a producir otros productos derivados de la apicultura, imparte hoy un curso a este respecto en sus instalaciones, situadas en el polígono Fadrell de la capital de la Plana. El curso está abierto a todos los interesados, que podrán participar tras pagar la inscripción de 50 euros. Además de miel, la firma produce polen, propóleo, jalea, chocolate y cosméticos, entre otros productos.