La reina de la huerta de Benicarló, la alcachofa, es el único producto que está salvando una temporada desastrosa para la huerta en general. De hecho, los agricultores retrasaron la plantación en previsión de un invierno cálido, por lo que los campos están ahora en plena producción, con una alcachofa de “excelente calidad”, explica Francisco Lluch, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. H