Burriana arranca hoy viernes su VIII Ruta de la Tapa, que se prolongará hasta el 28 de mayo. Una edición que será de récord, con la participación de 43 establecimientos hosteleros, 13 más que en el 2016.

En esta ocasión, el precio de la tapa más la bebida se ha establecido en 3 euros y habrá dos premios. Uno de ellos se sorteará entre las personas que voten la mejor tapa a través de la app; y el otro, entre los que realicen su valoración en los tapaportes en los que se recogen las propuestas, horarios y direcciones de los diferentes locales participantes.

El concejal de Turismo, Santiago Zorío, mostró ayer su satisfacción por el elevado número de bares y restaurantes que se suman a la iniciativa. «Es una satisfacción ver cómo cada año la Ruta de la Tapa crece en número de locales y esperemos que también en el de tapas servidas», dijo.

El pasado año se sirvieron unas 40.000 raciones durante la celebración de la cita.