Un año más y remontándose a la tradición, Benassal celebrará el sábado 10 de febrero, en su fin de semana de Carnaval, la Fiesta del Ajo. Este festejo rememora cuando los viajantes y comerciantes del pueblo, conocidos como traginers, volvían al municipio la tarde de Carnaval. En la actualidad, las celebraciones han reducido su duración, de tres días a una jornada, pero aún siguen guardando toda la tradición. rd
