Cabanes forma estos días a medio centenar de personas en manipulación de alimentos y alérgenos. Un curso dirigido a vecinos que aspiran a ocupar puestos de trabajo en sectores como la hostelería o relacionados. El Casal Jove es la sede de la formación, que se imparte a través de la Concejalía de Empleo de la que es responsable Sole Segarra, quien asegura que el reto es «ayudar a la empleabilidad». RD
