Las XIV Jornadas de la Trufa ya han iniciado los showcooking en Morella. El primero de estos espectáculos lo organizó ayer el Restaurante Lola, junto con el Faixero. Es una de las actividades que más participación y público obtienen y que se enmarcan dentro de las jornadas gastronómicas que impulsa el Ayuntamiento encabezado por Rhamsés Ripollés. En total, se celebrarán cuatro demostraciones que pretenden mostrar diferentes formas de tratar el diamante negro. rd
