El Ayuntamiento de Jérica, a través de la Concejalía de Medio Ambiente, ha dado a conocer una conjunto de condiciones que debe cumplir cualquier persona que pretenda recoger espárragos silvestres en el término municipal.

La normativa ha sido publicada ante el inminente inicio de la campaña y con el objetivo de salvaguardar los intereses de los propietarios de los terrenos y con las necesarias advertencias de carácter sanitario para los consumidores.

Así, se establece que la recolección se realizará siempre en zonas de dominio público, mientras que en las privadas será imprescindible la autorización expresa de los propietarios, cuyas parceles no se podrán transitar aunque estas se hallen abandonadas.

El Ayuntamiento advierte que las cunetas del ferrocarril se encuentran excluidas de cualquier posibilidad de recolección, por el uso de productos químicos desfoliantes que se llevan a cabo desde Adif. H