Segorbe ofrece, a partir de este fin de semana y durante todo el mes de noviembre, la VIII Muestra Gastronómica de las Setas, en la que participan 11 restaurantes de la ciudad.

Bajo la organización de la Concejalía de Turismo y con la colaboración del Patronato Provincial de Turismo y Castellón Ruta del Sabor, la presente edición oferta menús con precios entre los 26 y 34 euros. Todos ellos estarán elaborados con setas de temporada y productos típicos de la comarca.

“Estas jornadas, además de ser pioneras, apuestan por la calidad de las distintas clases de hongos”, apuntó ayer el gerente del Patronato Local de Turismo, Miguel Bolumar.

Por su parte, la edila de Turismo de Segorbe, Soledad Santamaría, indicó que la gastronomía es “fundamental para completar la oferta turística y conseguir que los visitantes vengan a conocer nuestro patrimonio”. H