100 recetas para una casa es una delicia que recoge los sabores de la memoria sentimental de sus autores, 136 profesionales de la medicina en la provincia de Castellón y herederos de la tradición culinaria de sus familias. El libro, que verá la luz el próximo 28 de noviembre en una gala en el Casino Antiguo, es obra de la ginecóloga Maria Vilar, ha sido editado por la Diputación y recopila 136 recetas de profesionales médicos, propuestas por tener un papel destacado en sus vidas, que queda plasmado en la publicación para el lector.

Son platos condimentados con recuerdos personales y aliñados por el carácter altruista de la iniciativa. Y es que los 136 médicos participantes se han unido en estas páginas con un objetivo común: colaborar con la oenegé Castellón Solidario. La intención es recaudar fondos para terminar una casa de acogida para la infancia en la ciudad de Palmira (Colombia). Se trata de un proyecto que se inició hace 12 años y por el que esta oenegé ha estado trabajando desde entonces con diversas iniciativas.

PARTICIPANTES // Entre los participantes hay que destacar a profesionales de la medicina tan populares como el propio alcalde de Castellón y anestesista, Alfonso Bataller, o el médico de familia y presidente del Colegio Oficial de Médicos, José Antonio Herranz, el ginecólogo y expresidente de la Asociación Contra el Cáncer de Castellón, Antonio Folch, el neumólogo y diputado socialista Ignacio Subías o el urólogo del Hospital General Vicente Cabrera. Son solo algunos de los nombres, junto a una larga lista de ginecólogos, traumatólogos, médicos de familia y de cirugía general, internistas, cardiólogos o digestólogos que han hecho posible esta iniciativa solidaria.

Para la gala del día 28 en el Casino Antiguo se podrán adquirir tíquets en el mismo Casino. Habrá un cóctel y música en directo para amenizar el evento. H