+
Accede a tu cuenta

 

O accede con tus datos de Usuario de El Periódico Mediterráneo:

Recordarme

Puedes recuperar tu contraseña o registrarte

 
 
   
 
 
 
   
 
GALARDONES

Raúl Resino y Jordi Cruz, jurado del Concurso Cocinero del Año

El evento fue la tercera semifinal del prestigioso concurso y se celebró en la sala VIP de San ...

TVCS recorre los pueblos del interior para mostrar sus postres más típicos

El primer porgrama tendrá lugar el día 13 de diciembre, a las 21.30 horas, con Vall d'Alba como ...

TELEVISIÓN DE CASTELLÓN

Vall d’Alba, primer capítulo de dulces tradicionales en TVCS

La localidad de la Plana Alta presenta sus postres más típicos, ‘pastissos’ y ‘coca celestial’, ...

Gastronomía

Convierte el pan en helado y carajillo

El pan constituye una fuente de energía fundamental

GASTRONOMÍA

Si amas las naranjas tienes que probar estas recetas

Postres con fruta de temporada

LOS DÍAS 8, 9 Y 10 DE DICIEMBRE

Raúl Resino pone en valor los productos castellonenses en Vilafamés

El chef con estrella Michelin realizará un showcooking con productos de proximidad

HASTA EL 16 DE DICIEMBRE

Las Jornadas del Aceite y los Frutos Secos, protagonistas en el Maestrat

En la cuarta edición del evento culinario participan Càlig, les Coves de Vinromà, Cervera del ...

RECETA

Elabora una riquísima coca de castañas y setas

Una preparación sencilla, que sirve como entrante para una cena familiar o con amigos

EL DÍA DE LA ACUICULTURA

El pescado nada entre la alta cocina y la salud

Expertos en gastronomía, entre ellos el chef Miguel Barrera, cruzan sus opiniones, experiencias y ...

EL OTOÑO, SU MEJOR ÉPOCA

Castañas, reconfortables y sanas

Este fruto, caracterizado por su bajo contenido en grasa, destaca por su variedad nutricional, ...

ocho locales en castellón y benicàssim

Grupo La Guindilla apuesta por los vinos Beronia en sus restaurantes

El Grupo La Guindilla cuenta con ocho locales, donde cada uno de ellos representa un rincón único ...

EL JUEVES 30 DE NOVIEMBRE

Miguel Barrera presenta su última creación culinaria 100% castellonense

El chef de Vall d'Alba presentará en sociedad en el hotel NH Mindoro un aperitivo basado en trufa ...

NUEVO PROGRAMA

TVCS recorre los pueblos del interior para mostrar sus postres típicos

El espacio 'Ensucrats' cuenta con la colaboración de Ruta de Sabor de la Diputación, ayuntamientos ...

MASTERCLASS

Raúl Resino imparte cátedra de la cocina castellonense en Sevilla

El chef con Estrella Michelín realiza una exhibición de su cocina para restauradores de andalucía

GALA FINAL

Sabores Castellón entrega hoy los premios a las mejores tapas

Los salones del Jotel Jaime I, a las 18.00 horas, acogen la gala que repartirá más de 30 galardones

TEMPORADA OTOÑO/INVIERNO

Línea Gastronómica del Casino Antiguo presenta el menú de los cítricos

El chef Luis Arrufat elaboró el menú desgustación que se presentó a los medios de comunicación

DISTINCIÓN

AQua, del Hotel Luz Castellón, renueva su Bib Gourmand de la Guía Michelín

El restaurante, con los chefs Pedro Salas y Sergio Rubio a la cabeza, renueva por quinto año ...

SU ORIGEN SE REMONTA AL SIGLO VIII EN CHINA

El caqui, fruta importada convertida en tradición

Esta fruta tropical, muy característica en otoño, encuentra en la comarca del Alto Palancia, ...

Bodega Flors ofrece visitas guiadas a sus instalaciones

Bodega Flors, firma familiar ubicada en les Useres, ha finalizado recientemente el intenso trabajo ...

RECONOCIMIENTO

ReLevante by Miguel Barrera, en el Bib Gourmand de la Guía Michelin

El restaurante del NH Mindoro de Castellón ha logrado este galardón que premia el menú con buena ...

HASTA EL 26 DE NOVIEMBRE

El gran otoño gastronómico de Els Ports, en la recta final

La sexta edición de las Jornadas de las Setas, Carnes y Productos del Otoño, todo un ...

RECONOCIMIENTOS

Cal Paradís y Raúl Resino siguen luciendo ‘estrella’

Los chefs Miguel Barrera y Raúl Resino ratificaron ayer su estrella Michelin, en una gala en ...

GASTRONOMÍA

Cal Paradís y Raúl Resino mantienen la estrella Michelin

La gala de Tenerife ratifica los reconocimientos a la cocina castellonense

GASTRONOMÍA

Endulza tu semana con los tradicionales 'Rollets d'aiguardent' de Castellón

5 ingredientes para crear un sabor único

GASTRONOMÍA

Los dos postres almendrados para este puente en Castellón

La almendra es el ingrediente estrella en la cocina de la provincia de Castellón

 

Leer más noticias de Gastronomía

Buscador de restaurantes