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Concierto entre los viñedos en Bodegas Barón d’Alba

En Bodegas y Viñedos Barón d’Alba ya preparan uno de los eventos tradicionales del año, que, ...

ENOTURISMO

Se consolida 'La ruta del vino' en la provincia

La diputación, clave para el desarrollo del enoturismo

TALLER INFANTIL

El ciclo 'Viu l'estiu en família' programa un taller de cocina para todos los niños y niñas

Con el objetivo de que los mas pequeños se familiaricen con el mundo de la gastronomía

UNA FRUTA MUY VERSÁTIL EN LA COCINA

Melón, imprescindible en los meses de verano

El melón, junto con la sandía, es una de las frutas más consumidas en esta época por sus ...

Bodega Les Useres y sus cuatro familias de caldos

Ya hace casi 60 años desde que 86 vinicultores de la comarca de l’Alcalatén decidieran ...

FERIA

Navajas cierra con éxito la feria de la comarca

Cita ineludible para los amanantes de la gastronomía

CUATRO CATEGORÍAS POR COLORES

Pescados azules, la mar de saludables

Son muy ricos en omega 3, en vitaminas A y D, fósforo y calcio, además de permitir equilibrar ...

Bodega Flors cita a cenar bajo las estrellas mañana

Dos nuevas ediciones de Cena y cata bajo las estrellas salen al paso para animar el verano. Mañana ...

ENTREVISTA

Miguel Barrera: «Ahora es un buen momento para la cocina de Castellón»

El prestigioso chef castellonense cuenta con una estrella Michelin

CUATRO CATEGORÍAS POR COLORES

Las nuevas etiquetas para el cerdo ibérico

El Gobierno regula un etiquetado para fomentar este valioso producto y, con ello, el consumidor ...

Barón d’Alba, medalla de oro al mérito en el trabajo

En Bodegas y Viñedos Barón d’Alba están de enhorabuena. Y es que el gerente de la bodega, ...

CASTELLÓ RUTA DE SABOR

Promoción de la gastronomía de la provincia entre estudiantes europeos

La oficina Europa Direct Castellón articula esta iniciativa que pone en valor las entidades y ...

DÍA MUNDIAL DE LA TAPA

Raúl Resino promociona los productos de Castellón en el mercado italiano

El chef con una estrella Michelin y gerente del Restaurante con su mismo nombre en Benicarló formó ...

CON GRANDES PROPIEDADES NUTRICIONALES

Sardinas, pescado muy saludable y económico

Este pescado azul es el más consumido en España, junto al boquerón, y el puerto de Castellón es ...

Bodega les Useres, en la Regata Costa de Azahar

La VI Fira del Vi de les Useres ha logrado, un año más, un gran éxito en participación y promoción ...

EN VINARÒS

Gran éxito de la cuarta edición de Armonías de Vinos y Platos

Bajo el asesoramiento de Álex Carlos Nolla, vinarocense del Celler de Can Roca

PROGRAMA 'CUINERES I CUINERS'

El chef de Vall d'Alba Miguel Barrera: una vida entre fogones

El cocinero con una estrella Michelin hace un repaso de su vida con Ricard Camarena como testigo

GASTRONOMÍA

Te enseñamos a preparar un rico gazpacho con los melones de Moncofa

Prepara este plato frío para combatir el calor

GASTRONOMÍA

El pescado de Castellón y su reconocido prestigio mundial

Mediterráneo te propone tres recetas para cocinar este rico producto local

APRENDE A COCINAR

¿Quieres sorprender con una receta sencilla, fácil y riquísima?

Descubre cómo preparar una ensalada de alcachofa de Benicarló de la mano del chef Modesto Fabregat

GRAN DIVERSIDAD

Algas, las verduras del mar, un mundo por descubrir

Este producto marino posee muchas vitaminas y minerales, tiene un alto valor proteico ...

Bodega Flors, de Dénia a les Useres con sus vinos

Bodega Flors encara un verano con una agenda comercial muy intensa. La entidad vitivinícola ...

HASTA FINAL DE MES

Peñíscola ensalza sus productos en las jornadas del mar y la huerta

Las propuestas de los restaurantes inscritos llegan a su ecuador

EL 16 Y 17 DE JUNIO

La Fira del Vi de les Useres ofrece una decena de catas gratis de caldos locales

El domingo, a las 12.00 horas, Silvia Jato visitará la feria y ofrecerá una charla

JORNADAS CULINARIAS HASTA EL 24 DE JUNIO

El arroz invade las cocinas de la provincia de Castellón

Un total de 14 localidades participan en este evento promovido por la Asociacón Provincial de ...

DIETA MEDITERRÁNEA

La Asociación Enológica de Castellón potencia los productos locales

En su reunión mensual, la entidad descubió las singularidades de los aceites, cervezas, 'tomata de ...

GASTRONOMÍA

Te enseñamos a elaborar esta rica tempura con alcachofas de Benicarló y soja

Prepara este delicioso plato con el que seguro que deleitarás a tus comensales

 

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