El Periódico Mediterraneo
Tema del Día
Martes 9 Febrero 2010
REPORTAJE.
"Piden la paella de tres para seis"
Los empresarios de la restauración detectan un "descenso en picado" del gasto de los turistas que visitan la costa Los restaurantes de gama media son los más afectados.
02/08/2007 I. CASTELL
"Cada vez son más los turistas que piden una paella de tres para seis". De este modo, ejemplifica el presidente de Ágape y miembro de la Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio, Martín Crespo, la caída del poder adquisitivo de los visitantes de la provincia. "Es una situación que afecta tanto a los que ofrecemos productos frescos y de calidad como a quienes venden bocadillos", detalla.
Y es que, como indica el presidente de Feturcas, Eduardo Ferreres, "los establecimientos están sufriendo bastante y en los restaurantes han experimentado una caída media del gasto de un 10% aunque en algunos casos llega al 20%". Crespo señala que "cada vez más, la gente viene con un paquete turístico en el que se incluyen todas las comidas en el hotel, así que no se dejan dinero fuera". También remarca que "quienes llegan con el desayuno pagado, aprovechan para llevarse incluso alimentos para luego".
En el supermercado
Si se habla de los que eligen el apartamento para pasar sus vacaciones, la situación no cambia mucho. "Hay quien se trae todo lo que necesita de casa y la mayoría decide ir de compras a una gran superficie para no tener que acudir al restaurante".
Esta situación tampoco pasa desapercibida para el Patronato Provincial de Turismo. Su gerente, Enrique de Pablo, confirma que "la sensación general es de que los visitantes llegan con un menor poder adquisitivo que antes". Lo mismo indica el gerente de Ashotur, Carlos Gomis, quien considera que "los turistas prefieren venir con todo contratado y eso se nota".
En esta ocasión, el endeudamiento familiar y el aumento del coste del dinero siguen siendo el motivo de que se hayan disparado las alarmas. De hecho, según el barómetro del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), casi la mitad de los españoles no se irá de vacaciones este verano principalmente debido a la necesidad de ahorrar para pagar facturas . Quienes lo hacen, salen 18 días y se gastan una media cercana a los 1.300 euros.
Por este motivo, el representante de la Cámara de Comercio de Castellón advirtió de la necesidad de "tomar medidas para conseguir un turismo de calidad". "Hasta ahora hemos podido ir capeando el temporal pero tenemos que estar muy atentos". Tal y como recuerda, en Castellón, "necesitamos a personas que lleguen con mayor capacidad de gasto".
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Comentarios (17)
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gerardo - 06/01/2008 - 02:36:07 h.como me gusta la paella¡¿no alcanzara para 7? Marcar como inadecuadoAyuda:
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Ana - 28/08/2007 - 13:40:46 h.También influye que la caña de cien pesetas de antes, ahora nos cuesta un euro!!! Atracos de este tipo, hacen que se extienda el turismo del bocadillo... Marcar como inadecuadoAyuda:
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Hasta la UE comenta los abusos - 16/08/2007 - 02:41:53 h.Los hosteleros de este pais se piensan que somos gilipollas, y de hecho lo hemos estado siendo. Al día iguiente del estreno del euro automáticamente equipararon 100 pesetas = 1€. Eso es un 66,386 más. Hasta la UE ha hecho un informe de que la mala percepción del euro esta entre otra cosas por la bestial subida de la hostelería y sobre todo en España que es donde el abuso es espectacular, ellos estiman la subida en un 40, en mi opinion se quedaron cortos. Marcar como inadecuadoAyuda:
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pepeillo - 07/08/2007 - 08:09:55 h.debe saber este señor que los salarios de sus clientes llevan una década estancados en españa también los que ellos pagan a sus empleados, que los precios han seguido subiendo mientras tanto y para que hablar del endeudamiento por hipotecas imposibles, así que si quieren seguir vendiendo tendrán que bajar precios o mejorar servicios. O aguantar la crisis como todos. Marcar como inadecuadoAyuda:
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pit - 03/08/2007 - 23:59:07 h.necesitamos a personas que lleguen con mayor capacidad de gasto.
Cachondo, le han comido el poder adquisitivi a la gente a base de subir los precios. Incremento del poder adquisitivo de los trabajadores de la última decada: 0,1
Incremento de beneficio de las empresas: 75.
Ahí es nada. Se acabaron los tiempos en que comer fuera de casa resultaba barato a los giris. Marcar como inadecuadoAyuda:
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