Canal Cocina estrena hoy a las 17.00 horas un nuevo episodio de Fiestas gastronómicas, en cuyo programa se visitarán algunas de las mejores celebraciones de España, como la fiesta del atún de Barbate (Cádiz), la matanza de Guijuelo (Salamanca) o la feria de la cerveza del Valle del Jerte.
De la mano de la periodista especializada en gastronomía Begoña Tormo, el programa «profundiza» en la historia de los ingredientes a los que se «rinde homenaje en algunas de las ferias más importantes del país», según informó la cadena a través de una nota.
Entre los nuevos capítulos no faltará la fiesta de la alcachofa de Benicarló, donde el programa mostrará cómo es el proceso de la recogida de esta sabrosa hortaliza.
