Frutas, verduras, pescado, cereales, frutos secos, legumbres, especias y aceite de oliva. Probablemente, sobre todo si se sigue una dieta saludable y equilibrada, estos alimentos formen parte del día a día, los cuales, además, son fáciles de encontrar en mercados, fruterías y verdulerías y supermercados. Pero aún hay otra características que comparten estos alimentos, sumamente beneficiosa y que muchas veces se desconoce. Se trata de alimentos que poseen sustancias antiinflamatorias.
Una dieta saludable debe contener alimentos ricos en omega 3, antioxidantes, fibra y sustancias antiinflamatorias. Pese a que muchos de estos alimentos ya se consumen de forma habitual, es importante conocer dónde podemos encontrar este tipo de sustancias antiinflamatorias, las cuales ayudan a prevenir las dolencias del cuerpo que conllevan la inflamación de los órganos. Porque cuidándonos por dentro, no cuidamos también por fuera.
¿Cuáles son los principales alimentos antiinflamatorios?
- Cúrcuma
- Ajo y cebolla
- Col y brócoli
- Jengibre
- Pescado azul o graso
- Bayas, cerezas, piña y papaya
- Frutos secos
- Especias
- Soja
- Aceite de oliva
Otra de las formas de añadir este tipo de sustancias antiinflamatorias a nuestro organismo es hacerlo a través de bebidas, como el agua, zumos naturales y tés e infusiones. Este último caso suele ser una de las opciones más completas, aunque es importante conocer qué infusiones son las que mejor se adaptan, según sus beneficios, a nuestras necesidades, y la mejor forma de saberlo es acudir a expertos que puedan recomendar cuáles son las más indicadas. En el caso del Thalasso Hotel El Palasiet, cuentan con una carta exclusiva de tés e infusiones elaboradas para dar respuesta a distintas necesidades y cubrir una alternativa saludable. Entre todas ellas, se encuentra el Diureplan, una infusión realizada a partir de zarzaparrilla, saúco y salvia que, además de tener una acción diurética y sudorífica, contiene sustancias antiinflamatorias.
