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¿Conoces los secretos para elaborar unos suculentos caracoles?

¿Conoces los secretos para elaborar unos suculentos caracoles?

24/05/2017

La gastronomía de la provincia de Castellón es muy amplia y rica. No obstante, uno de los productos estrella son los caracoles. Considerado por algunos como un manjar culinario, su elaboración admite mucha variedad y cada zona de la provincia tiene sus trucos. Tanto es su protagonismo que en algunas localidades de la provincia, como l'Alcora, celebran una Ruta Gastronómica del Caragol en sus ...