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Los estudiantes del CEU han aprendido directamente de grandes chefs.

Los ases de la gastronomía analizan la cocina de autor en Castellón

06/04/2017

Grandes cocineros nacionales e internacionales expusieron ayer sus experiencias al frente de negocios y cocina de autor en la clausura del III Congreso Gastronomía y Vino de Castellón. Una cita, respaldada por el ayuntamiento, que ha reunido a más de 200 profesionales y 10 estrellas Michelín en el Campus de Gastronomía y Management Culinario de la Universidad CEU Cardenal Herrera. La sesión la ...