Castellón se prepara para la inauguración, esta noche, de Nuevo Puerto Azahar, el espacio gastronómico y de ocio del distrito marítimo de la capital de la Plana, que está llamado a convertirse en punto de encuentro de castellonenses y visitantes.
Alrededor de 250 invitados, entre los que figuran representantes del Ayuntamiento de Castelló y la Diputación, la Autoridad Portuaria, el mundo empresarial y la sociedad castellonense, se darán cita en este macrocomplejo, liderado por el CEO de Giuliani’s Grupo Gastronómico, Álvaro Amores, para disfrutar de una velada en la que podrán conocer de primera mano los locales y espacios que componen este gran proyecto, ubicado en el Moll de Costa de Grau de Castelló, que dio sus primeros pasos recientemente con la reapertura de la hamburguesería americana, American Danny’s Burger, y el lounge bar Bianco, Terraza del Mar, un enclave idílico para disfrutar de unas copas.
Sabor y espectáculo
Hoy culmina esta importante apuesta con la apertura "por todo lo alto", como ya anunciara en su día Amores, de los restaurantes Malaspina (Freiduría de Lonja), Varadero Rice Club y la Sala El Pez, en un acto que incluirá un recorrido para dar a conocer los cinco locales que componen Nuevo Puerto Azahar. Los asistentes disfrutarán también de un completo tentempié con las principales delicatessen de los restaurantes, conciertos en directo y alguna sorpresa.
La simbólica botadura del galeón de madera de 50 metros de eslora (con capacidad para 170 personas y un salón privado para ocho personas), que otorga identidad a Varadero Rice Club, supondrá también el inicio de la singladura de su oferta gastronómica, que contará con una gran variedad de arroces, así como los productos típicos del mar, cuya calidad viene avalada por el asesoramiento de Luis Arrufat.
Junto a este espacio, en la nueva Sala Pez comenzarán a sonar los compases de la música, como preludio de los espectáculos, actuaciones y conciertos que está destinado a albergar.
Finalmente, la esencia del sabor Mediterráneo, el de la tierra, se unificará en restaurante Malaspina, Freiduría de Lonja, un concepto diferente donde los clientes podrán degustar los mejores platos marineros, elaborados con materia prima del puerto y de primera calidad, tanto en el restaurante interior como en su amplia terraza, que cuenta con una capacidad total para alrededor de 200 comensales.
