La contratación en hostelería en Castellón subió un 38,4% en el primer semestre del año hasta alcanzar los 25.228 contratos. Se trata de un incremento menor al registrado en el global de la Comunitat Valenciana, que ha sido del 57,7% en este mismo periodo hasta los 176.440 contratos frente a los 111.876 registrados en el 2021. Esta subida es, no obstante, 11,4 puntos porcentuales inferior a la media nacional (69,1%). El volumen registrado en la Comunitat Valenciana supone el 10,9% del total de España.
Así lo revela un estudio de la empresa de recursos humanos Randstad, que prevé que la campaña de verano genere un total de 56.200 contratos en la Comunitat, con 29.360 firmas en la provincia de Valencia, seguida por Alicante, con 19.690 y Castellón, con cerca de 7.150 en total.
Los 56.200 contratos previstos para el verano suponen un 7,8% menos que en el 2021, cuando se firmaron 60.975. La caída experimentada en la autonomía será 5,6 puntos porcentuales más acusada a la media nacional (-2,2%). A nivel provincial, Castellón registrará 7.150 firmas, lo que representa un 9,2% menos.
A nivel nacional, la hostelería ha generado 1.625.227 contratos, lo que supone un crecimiento del 69,1% con respecto al mismo periodo del 2021, cuando se firmaron 960.984 contratos. El alivio de las restricciones sanitarias y la recuperación de la confianza han mejorado sustancialmente las cifras de contratación en un sector que no superó el millón de firmas en este periodo en el 2020 y 2021.
Motor de empleo
El director de Randstad Research, Valentín Bote, señala que el incremento observado este ejercicio confirma «de nuevo que el sector de la hostelería es un auténtico motor para el empleo» en España. «Este volumen de contratación es especialmente significativo tras la aprobación de la reforma laboral, ya que el número total de contratos se ha visto reducido por las nuevas fórmulas y por la dinámica de contratación indefinida que ha introducido la nueva normativa», añade Bote.
El perfil
Por edades, el 48,9% de los contratados tenía entre 25 y 45 años, mientras que un 28,9% era menor de 25 años y un 22,3% superaba los 45 años. Con respecto a 2021, el mayor incremento en la contratación se ha dado en la franja de edad de menores de 25 años. Por sexos, las mujeres firmaron el 54,4% de los contratos, un total de 883.513, mientras que los hombres firmaron el 45,6% restante, 741.714 contratos.
