Tres bares de Castellón galardonados como 'templos del almuerzo' con el Cacau d'Or

En su décima edición, los Premis Cacau d’Or han reconocido a diez destacados establecimientos gastronómicos de Valencia, Alicante y Castellón como los mejores referentes del almuerzo en la Comunitat Valenciana. Además, se ha premiado al autor del mejor bocadillo y a les 'dones esmorzadores'.

Estos galardones buscan destacar y rendir homenaje a los locales y profesionales cuya labor está estrechamente ligada a esta tradición gastronómica. El almuerzo, convertido en un emblema cultural valenciano, encuentra en estos premios un reconocimiento a su papel como parte esencial de la identidad de la región.

En el top diez de este año se han colado tres locales de Castellón. Se tratan de Pío XII - Casa María (Almassora), Nou Bar (Vinaròs) y San Rafael (Benicarló).

Pío XII - Casa María (Almassora)

Se trata de un restaurante cuya especialidad son los almuerzos a la brasa, carnes y menú casero diario.

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Nou Bar (Vinaròs)

Este local dispone de ingredientes frescos y de calidad. Los combinan con sabores tradicionales a la vez que reescriben recetas familiares. Famoso por su tortilla de patata de huevos poco batidos y patata cocinada a fuego lento.

San Rafael (Benicarló)

Su propuesta culinaria ofrece un menú diario variado y especialidades como paella y tapas. Su cocina tiene esencias mediterráneas y de fusión.

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Resto de premiados de 2024

• Casa Baldo 1915 (València)
• La Mar de Flaca (Godella)
• Quitín (Burjassot)
• Bar Roca (Benirrama)
• La Entrada (Villena)
• Hotel Alahuar (Benimaurell)