Francisco Toledo considera que el proyecto de la Universidad Internacional Valenciana (VIU) "está fuera de lugar en estos momentos de crisis económica por los que estamos pasando", a lo que añadió que "un centro que ofrece las mismas titulaciones es redundante". Además, añadió que la viabilidad de este proyecto es dudosa, debido a que "no es posible que sea 100% virtual en estudios de grado".

El dirigente universitario también refirió que la implantación de las carreras de Medicina, Fisioterapia y Enfermería en la UJI "tendrá lugar entre el curso que viene y el siguiente. En este haremos los planes de estudio".