La decimoprimera edición de la Muestra Nacional de Tapas abre hoy sus puertas en la plaza España de la capital, frente a la antigua estación, con la propuesta de 10 establecimientos de la provincia, que participarán en el concurso, auspiciado por la Asociación del Mesón de la Tapa y la Cerveza, la cátedra de Gastronomía de la UJI y la división de Nutrición de Fepac.
Será a las 12.00 y hasta las 16.00 horas; y de las 19.00 hasta la medianoche, cuando se podrán degustar las especialidades de Amado, tasca El Templat, La Herradura, Casa Robles, restaurante Santa Águeda, Casa Ripo, cafetería Iranzo, Prodegas Rias Baixas, La Coveta y Los Cipreses. La muestra permanecerá abierta hasta el domingo, con un precio por tapa de 3 euros.
