Tomar agua mineral carbonatada sódica ayuda a reducir los niveles de colesterol, según un estudio llevado a cabo por la doctora Pilar Vaquero, jefa del Departamento de Metabolismo y Nutrición del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Vaquero explicó en una conferencia en Barcelona que los primeros estudios que confirman estas propiedades del agua mineral carbónica se hicieron con un grupo de riesgo de mujeres posmenopáusicas, aunque después se han extendido también en hombres y mujeres jóvenes de 25 a 30 años. Según señaló en su intervención, en todos los estudios se ha visto que la reducción de los niveles de colesterol ha sido significativo.
La investigadora aseguró que tomar un litro de agua mineral carbónica dos meses conlleva un significativo descenso del colesterol.
