La cosecha de aceite de los olivos milenarios del área del Sénia “han batido todos los récords, tanto en cantidad como en calidad máxima”, ya que entre los 8 molinos que integran la mancomunidad se han producido “más de 13.000 botellas de 0,5 litros”, además de que, tras los análisis químicos y los paneles de cata oficiales, se sabe que “la calidad es suprema”. El aceite milenario procede de 680 olivos. H
