Con la llegada del mes de junio Castellón da la bienvenida al Show Cooking, un evento gastronómico que quiere reivindicar la variedad y calidad de los productos alimenticios castellonenses y, cómo no, invitar a todos los vecinos a probar diferentes recetas elaboradas por chefs de primera.
El Show Cooking se celebra el sábado, 9 de junio, desde las 10.00 hasta las 14.00 horas en la plaza Santa Clara, donde los 10 chefs participantes elaborarán otras tantas recetas con productos típicos de la provincia, como por ejemplo, el aceite, el boquerón, el pulpo, el jurel, la trufa, las alcachofas o los quesos artesanos, entre otros muchos.
La concejala de Turismo del Ayuntamiento de Castellón, Patricia Puerta, presentó esta iniciativa acompañada del reconocido chef castellonense Miguel Barrera y quiso incidir en que pretenden «impulsar, una vez más, la gastronomía local y poner en valor los magníficos profesionales que tiene esta tierra», subrayó.
Después del éxito del concurso Arrocito de Castelló, que se celebró el pasado mes de mayo en el paseo Buenavista del Grao, el Ayuntamiento sigue apostando por este tipo de acontecimientos puesto que «permiten desestacionalizar el turismo de la ciudad, dinamizar la economía local y posicionarse como capital del turismo gastronómico», detalló.
