Agricultura, ganadería, comercio y artesanía se funden en las diversas ferias organizadas en estas comarcas del interior. Morella, Ares, Vilafranca o Alboc sser son destinos habituales de estas iniciativas, según afirmó Ramón Tomás.

Como novedades, figura para el próximo 19 de junio la primera muestra dedicada al ganado caprino que acogerá Benassal; mientras que Cinctorres será sede de la nueva Fira de Desenvolupament Rural Sostenible, dedicada en parte a la exposición de productos artesanales, del 25 al 27 de junio.