Prueba de la situación delicada de este subsector aviar es que en estos últimos años hasta tres granjas han abandonado la crianza del pavo. Acerca del futuro, el ganadero Gascón señaló que "los costes de producción comienzan a ser demasiado elevados para el productor, por lo tanto, sino se busca un equilibrio razonable para todos, veo un futuro con muchas dificultades". El peso de estos animales oscila entre los 7 y 14 kilos.
