La Vall responde masivamente a la llamada del Mig Any Fester

Unas 3.000 personas han participado este sábado en las diferentes actividades incluidas en la programación del Mig Any Fester, el reencuentro de les Penyes de la Vall d’Uixó cuando faltan seis meses para la popular Semana Grande, que ya se ha convertido en un clásico y la primera cita festiva del año en esta localidad.

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El éxito de participación, como ha valorado el presidente de les Penyes, Vicent Pitarch, se debe a la apuesta que realizaron hace varias ediciones «para diversificar y abrir la fiesta, con actividades pensadas para dar cobertura a todo tipo de público», con la comida, actividades infantiles, música de orquesta y el multitudinario correbars.

'Tombet' para 3.000 bocas

Mientras unos se divertían tras la charanga la Bomba Show por los bares colaboradores, el conocido chef Manolo Correa se ha encargado de preparar el tombet de bou para unas 3.000 personas, según los organizadores. 40 litros de aceite, 450 kilos de carne de toro, 50 kilos de tomate, 75 de cebolla, tres tarros de pimentón, 30 kilos de champiñón, 350 huevos, 200 kilos de patata, tres kilos de ajo triturado y 9 litros de coñac, «todo producto de calidad comprado en la Vall y 5 ó 6 horas de preparación, ese es el secreto de un buen tombet», ha explicado el cocinero, quien ha añadido un ingrediente más: «Que el tiempo acompañe», como ha sido el caso, porque la Vall ha vivido un día más propio de la primavera que del invierno.

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El movimiento que genera esta celebración se deja sentir en numerosos comercios de la ciudad y, por descontado, en los bares, donde ya de buena mañana se han visto numerosos grupos de peñistas que se han dado cita en el almuerzo previo a un día muy intenso donde la edad ha sido lo de menos, una vez más.