Benicarló se rinde a las exquisiteces de pinchos elaborados con pulpo a caduf

Desde el pasado viernes, Benicarló está sumergida en la celebración de la Fiesta del Pulpo a Caduf y Pescado de Lonja, con las Jornadas del Pincho, que se extenderán hasta el próximo 6 de octubre.

Un total de 22 bares, cafeterías y restaurantes ofrecen tapas con el pulpo como protagonista, a un precio de 6 euros la tapa y 18 euros el menú de pinchos. Los locales adheridos en esta ocasión son Can Bolo, Cafetería Anna, La Antigua, Brasil, Rex, Trece, Levante, Barrafina, Nou Panamá, Casa Sira, La Granota, Parador de Benicarló, Pulpería Lucense, Casa Isidoro, Can Cristina, La Fábrica, La Mar de Bo, Hogar del Pescador, L’Arena de Giovanni, Casa Golo, La Parreta y Mar Blava by Vericat.

La cita gastronómica la impulsa la concejalía de Turismo y cuenta con la participación de la asociación de Restauración de Benicarló y la Cofradía de Pescadores.

El martes, a las 19.00 horas, está previsto que se presenten en público las jornadas, un acto que estaba previsto para el jueves, pero se pospuso por la lluvia.

Estas propuestas incluyen este año varias novedades. Una de ellas es que la presentación mencionada se realizará al aire libre y no en el Magatzem de la Mar como era costumbre hasta la fecha. Otra de las innovaciones en la programación es que el 5 de octubre, en la plaza Constitución, se organizará un Mercado Gastronómico.

Ambos eventos estarán amenizados con música en directo y contarán con actuaciones de grupos como Da Capo String Quartet, Rock a Delic, DJs y Timeless.

Referente cultural

La incorporación de la música en las jornadas es una propuesta de la concejalía de Artes Escénicas, porque «Benicarló es un referente gastronómico nacional y queremos posicionarlo también como referente cultural, que dinamice la ciudad durante todo el año», detallan desde el Ayuntamiento.

Una vez finalicen las jornadas del pincho darán comienzo las jornadas gastronómicas, que se desarrollarán entre los días 7 de octubre y 3 de noviembre. En este caso se cuenta con la participación de catorce restaurantes del municipio del Baix Maestrat. Durante un mes, ofrecerán menús marineros a base de pulpo, a precios que oscilarán entre los 30 y los 39 euros.

La Fiesta del Pulpo incluye, entre otras propuestas, un showcooking en el Mercado Central, el 19 de octubre a las 11.00 horas.