CON CAPACIDAD PARA UNOS 200 COMENSALES
Una franquicia de buffet libre de sushi llega a un municipio de Castellón y abre su primer restaurante en la provincia
La cadena Inku abre en Onda su primer restaurante en Castellón y ya da servicio en la calle Lucena del Cid, entre la tienda de Pepco y Mercadona

Algunos de los platos que ofrece lnku en su nuevo restaurante de Onda. / Mediterráneo
Onda sigue ampliando su zona de franquicias a la entrada de la localidad, que cada vez atrae a un mayor número de compañías e inversores. Desde el viernes, aprovechando la recta final de la Fira, un nuevo restaurante ha abierto sus puertas. Se trata de uno especializado en buffet libre de sushi, con el que esta cadena desembarca por primera vez en la provincia.
Tal como aparece en grande en el letrero que corona la azotea y el lateral de fachada, Inku es la franquicia que da servicio en el edificio que antiguamente ocupaba la promotora inmobiliaria Onda Urbana.

Fachada del nuevo restaurante japonés de buffet libre en Onda. / Mediterráneo
El local está situado en una localización estratégica, en la calle Lucena del Cid, junto a la rotonda que da acceso a la avenida Serra d’Espadà. Comparte calle con otros servicios y negocios instalados de forma reciente en los últimos años, como la gasolinera low cost de Plenoil, la tienda de Pepco o el supermercado de Mercadona.
De hecho, los artífices de este desembarco de Inku son los mismos que los que facilitaron el aterrizaje de Plenoil y Pepco, situados al lado. Sus impulsores han sido Tomás y Tomás Inversiones, que suman una operación más en suelo ondense, ya que además de las empresas mencionadas, también propiciaron la llegada de McDonald’s y la futura puesta en marcha a principios del 2025 de una tienda de Jysk, la multinacional danesa especializada en muebles y decoración.
Sector gastronómico en auge
Con la apertura de este nuevo restaurante, Onda aumenta su oferta gastronómica y redobla su apuesta por un sector culinario en auge en la sociedad, como la comida japonesa. Inku es el tercer local de sushi en el municipio, tras las aperturas de Asoko y Nagoya.

Panorámica aérea de la entrada de Onda, donde en la calle Lucena del Cid, se puede apreciar de izquierda a derecha Plenoil, Pepco, Inku y Mercadona. / Mediterráneo
Como ya contó este periódico en enero, el nuevo restaurante ocupa un edificio de 1.264 metros cuadrados, tiene una capacidad aproximada para más de 200 comensales y cuenta con un párking exclusivo para los clientes.
Esta cadena de sushi nació en Barcelona en el 2018, proporcionando a sus comensales «la más alta calidad de ingredientes frescos y una técnica impecable en la elaboración de sushi», reivindican desde Inku.
También llegará a Burriana
En el 2021 llegaron a Zaragoza y en el 2023 desembarcaron en la Comunitat Valenciana, con un local en Sagunt. El de Onda será su cuarto establecimiento por toda España y el primero en la provincia, aunque no el último, ya que el parque comercial de Burriana que está construyéndose también contempla la llegada de Inku.
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