El principio fundamental de la medicina naturista es servirse de los agentes naturales y de los mecanismos curativos del propio organismo para recuperar el equilibrio de la salud. El naturismo comprende la fitoterapia, la hidroterapia... y aplica técnicas basadas en la naturaleza.
La dietoterapia es la parte de la medicina que estudia la alimentación y nutrición. "Sólo el médico está en condiciones de establecer la dieta adecuada para cada paciente".
La fitoterapia es la ciencia que estudia la utilización de los productos de origen vegetal (plantas medicinales) con finalidad terapéutica. Para ello se requiere un profundo conocimiento tanto de la medicina, como de la botánica.
