El sexo es una razón de primer orden a la hora de buscar a un trabajador para cubrir un puesto. Así, en el año 2005 y en el caso de los hombres, el mayor número de contratos se formalizó para el puesto de albañil (17.104 registros), seguido de peón de industria manufacturera (16.936 acuerdos), peón de la construcción (10.195), camarero (7.558) y peón agrícola (7.522). Por contra, en el caso de las mujeres, el puesto más demandado fue el de personal de limpieza (12.113 contratos), seguido de dependientes (9.458), peón de industria (9.285), camarera (9.239) y empleado administrativo, que contabilizaron 4.603. Ante estos resultados, desde UGT se subraya que es normal que algunos puestos estén en manos de hombres por razones de esfuerzo físico, pero en el resto de casos no es comprensible.
