La autora del estudio sobre los hábitos de la sociedad actual y responsable de salud de Ceaccu, Paula Saiz de Bustamante, ha insistido "en la importancia de seguir una dieta correcta como parámetro de salud, aprendiendo a cuantificar los alimentos que consumimos y a evaluar si realmente tomamos las viandas saludables, como frutas y verduras, en las cantidades recomendadas por los especialistas".
Saiz de Bustamante ha añadido que, "desde Ceaccu, invitamos a la industria a que atienda la demanda del consumidor en cuanto la generación de comidas más sanas, insistiendo también en una clara y completa información del alimento en la etiqueta, además la utilización de grasas más saludables en la elaboración de los alimentos".
