El presidente del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), José Antonio Rico, reveló ayer que el informe de los datos de producción ecológica en España correspondientes al año 2017, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, refleja que en el periodo 2010-2017, el número de productores que ha decidido apostar por la agricultura ecológica en la Comunitat se ha incrementado en un 60%, al pasar de 1.886 en 2010 a 3.013 en el 2017.

Para el presidente del CAECV, «la involución de la agricultura tradicional está abriendo las puertas al modelo ecológico, que cuenta con un mercado emergente en el que los productores han visto que hay una gran oportunidad de crecimiento y rentabilidad a través de la innovación. Además, generamos nuevas oportunidades para los jóvenes».