La Cátedra Reciplasa de Gestión de Residuos Sólidos Urbanos de la Universitat Jaume I ha colaborado con la Comunidad de Centros para la Sostenibilidad de Castelló en la realización de diversos talleres formativos para el profesorado de educación no universitaria a lo largo del primer trimestre del 2020. Estos talleres tienen el objetivo de proporcionar al personal docente materiales, habilidades y recursos para aplicar en las aulas de sus centros y transmitir a sus estudiantes la necesidad de poner en el centro de todos los objetivos a nuestro planeta.
En esta edición, los talleres han centrado sus esfuerzos en profundizar en el conocimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), más conocidos como Agenda 2030, y en el consumo responsable. El ponente Vicent Paradells explicó cómo los ODS pretenden abordar las causas fundamentales de la pobreza y la necesidad universal de lograr un desarrollo a favor de todas las personas, así como estos abordan las tres dimensiones del desarrollo sostenible: el crecimiento económico, la inclusión social y la protección del medio ambiente. Las ponentes María Jesús Vilches y Clara Segarra asesoraron al profesorado en materia de consumo responsable y de los alimentos procedentes de la agricultura ecológica como medio para la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático, ofreciendo recursos para tratar estos temas en centros educativos.
