CASTELLÓN Ayer se celebró en la capital la tradicional calçotada organizada por el Centro Gallego de Castellón. El concejal de Gestión Municipal, Toni Lorenzo, y la concejala de Fiestas, Sara Usó, no quisieron perderse la cita y, junto con los integrantes de esta asociación, disfrutaron de esta fiesta gastronómica típica de Cataluña que lleva como ingrediente estrella las cebolletas.