Con el objetivo de satisfacer la demanda de los consumidores y socios, Consum ha alcanzado los 95 productos ecológicos diferentes en los lineales de sus tiendas. Esto significa que la cadena de supermercados duplica su oferta respecto al primer semestre del año y la multiplica por seis respecto a la del 2016. Los alimentos ecológicos más demandados son los frescos, especialmente la fruta, la verdura y los huevos, lo que supone un 40% de referencias ofrecidas.