El Instituto Universitario de Plaguicidas y Aguas (IUPA) de la Universitat Jaume I se consolida como referente en el ámbito de la investigación en las áreas de Química Analítica e Hidrogeología. Este laboratorio cuenta con equipamiento de última generación, capaz de detectar, identificar y cuantificar contaminantes como plaguicidas, antibióticos o retardantes de llama, entre otras sustancias, a niveles extremadamente bajos de concentración. Su certificación en buenas prácticas de laboratorio (BPL) supone trabajar con grandes multinacionales del sector fitosanitario y empresas agroalimentarias.