Nacido en Vinaròs en agosto de 1968, Pepote Ballester pasó sus primeros años de vida en esta localidad, donde su padre ejercía como médico. A los 5 años se trasladó a Mallorca, donde empezó a navegar. Los de Barcelona fueron sus primeros Juegos Olímpicos, donde participó en la clase Tornado

En Barcelona-92 entabló amistad con el entonces príncipe Felipe e Iñaki Urdangarin. Desde 2004 a 2007 fue director general de Deportes en el Gobierno de Jaume Matas. Fue condenado por los casos Palma Arena y Nóos a quince meses de cárcel.