La naranja y la trufa abanderan la promoción de la gastronomía

La Diputación, a través de la marca Castelló, Ruta de Sabor, va a intensificar a lo largo de 2017 las acciones de promoción del patrimonio gastronómico provincial para convertirlo en «un reclamo turístico de primer nivel». Así lo destacó ayer el diputado Pablo Roig, al incidir en la importancia de «promocionar Castellón como la mejor despensa del mediterráneo, con un rico patrimonio gastronómico que hay que promocionar».

Es el caso de las VI Jornadas Gastronómicas de la trufa que hasta el 12 de marzo va a permitir saborear durante los fines de semana en nueve restaurantes de Albocàsser, Benassal, Catí y Culla «una de las joyas gastronómicas que atesora el interior de nuestra provincia», lo mismo que la naranja, protagonista de las IV Jornadas Gastronómicas de la Naranja y la Clemenules hasta el 5 de febrero en 29 restaurantes de Almenara, Burriana, la Llosa, Moncofa y Nules.

En paralelo, la marca Castelló, Ruta de Sabor hará que el centro Cedes de Segorbe se convierta durante todo el año en el aula de un nuevo taller de empleo para fomentar la empleabilidad en la provincia, con un presupuesto de más de 185.000 euros, para una decena de desempleados en las áreas de administración y atención al cliente.