La formación a los profesionales turísticos en las comarcas del interior de Castellón no dispone actualmente de una sede fija, como sí ocurre en el único CdT ahora en funcionamiento en la provincia, en el Grao de Castellón. El proyecto de ubicar el CdT de interior en Morella, eso sí, está cada vez más próximo a ser una realidad. Según indicaron desde la Agencia Valenciana de Turismo, «antes de verano del año 2018 estarán ya en funcionamiento las naves del CdT morellano, por lo que ya se podrán dar cursos, etc.». Sin embargo, en cuanto al hotel-escuela previsto también en la Fábrica Giner está previsto para finales del próximo ejercicio.
