El prestigioso tratadista Francesc de Borja, afirma en sus obras, que Peris deriva del apellido castellano Pérez. Es decir, que los Peris empezaron en verdad llamándose Pérez en la comarca tortosina de Cataluña y se esparcieron por el mundo. El Archivo de Segovia conserva treinta expedientes de otros tantos caballeros apellidados Peris, los cuales hicieron probanza de limpieza de sangre ante los Reales Ejércitos, al igual que los Pérez. Estaba muy orgulloso de ello Pascual Peris cuando recibió en Madrid la Medalla de Bronce al Mérito Turístico, como gerente y copropietario del hotel Mindoro. Tanto, como cuando desde Benidorm recibió un telegrama de felicitación del alcalde y director nacional de Actividades y Empresas Turísticas, en nombre del ministerio del ramo, consideró que había llegado a la meta en su carrera.
