El joven benicarlando Ricardo Mascarell Bayarri, técnico en Cocina y Gastronomía por el CIPFP Benicarló y alumno del grado superior de Dirección de Cocina, se encuentra efectuando sus prácticas en la afamada bodega del Celler de Can Roca (Girona). «Es un privilegio hacer un aprendizaje en el considerado como uno de los mejores restaurantes del mundo que, sin duda, le permitirá ampliar conocimientos y horizontes profesionales», señalaron ayer desde la el centro formativo.
