Benicarló organiza, con motivo de la Fiesta de la Alcachofa, el domingo 31 de enero a partir de las 12.00 horas, la tradicional demostración gastronómica, con la participación de restaurantes y entidades, que llenarán el centro de Benicarló de deliciosas recetas de esta hortaliza. En total, se calcula que se prepararán más de 15.000 raciones para los miles de personas que acuden cada año a este acto. El mercado de Benicarló estará abierto durante toda la mañana. H