La comarca del Palancia se dispone a recoger una buena cosecha de aceitunas después de que el año pasado se registrara una de las peores campañas de los últimos años. Así lo confirman desde la Cooperativa Agrícola de Segorbe, cuyo presidente, Julián Calpe, cifra en unas 1.800 las toneladas de olivas que la almazara del ente puede recibir para su molturación en este ejercicio.
Con esta cifra, no se alcanzaría la cantidad del 2015, con una producción calificada de récord con 2.250.000 litros de aceite en toda la comarca. Pero se superaría el millón de litros, después de que en el 2016 no se llegara ni a la mitad y algunos productores ni siquiera recogieran el fruto. El millón de litros previsto representaría un valor en el mercado aproximado a 5 millones de euros. Por otro lado, producirán de forma experimental aceite verde, extraído de aceituna que aún no ha alcanzado la plena maduración.
