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PEÑÍSCOLA 3 PROPUESTA GASTRONÓMICA

Las jornadas del ‘caragol’ sirven más de mil menús

Durante un mes 14 restaurantes ensalzan la cocina marinera

 

B. R.
24/06/2017

Las jornadas gastronómicas que Peñíscola dedica cada año al caragol punxent y el langostino encaran su recta final, hasta que concluyan de manera definitiva el día 30. Desde el área de Turismo de la localidad indican que, por el momento, se han servido más de 1.000 menús entre los 14 establecimientos adheridos a esta campaña. Cada uno de ellos ofrece unas propuestas de platos basados especialmente en las recetas tradicionales marineras, en las que los dos productos tienen un papel fundamental.

La actividad supone una de las propuestas más consolidadas de la ciudad. Creada con el objetivo de difundir la labor de los restaurantes dentro del sector turístico, esperan que en las últimas fechas registre un notable incremento de la participación, debido a los días de San Juan y la proximidad con el mes de julio.