El Periódico Mediterráneoen 14 restaurantes
Las jornadas de la galera animan la gastronomía en Peñíscola
BARTOMEU ROIG PEÑÍSCOLA
18/03/2017
Un total de 14 restaurantes de Peñíscola siguen ofreciendo hasta finales de mes los menús especiales dedicados a la galera. Estas jornadas gastronómicas, las primeras del año, llegan a su ecuador con el objetivo de dar a conocer todo tipo de platos relacionados con este crustáceo, desde los más tradicionales y ligados a la cocina marinera, hasta en los que se aplican técnicas novedosas, como el carpaccio.
La oficina de turismo dispone de folletos, en los que los interesados en participar tienen la oportunidad de conocer las recetas que ofrece cada local, además de los precios, que oscilan entre los 20 y los 30 euros por persona.
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