La cuarta edición de la ruta Ir de tapas por Peñíscola arranca en el día de hoy, con el objetivo de consolidarse como una de las citas obligadas en el calendario gastronómico de la localidad. La iniciativa, surgida desde la patronal Ashotur, cuenta este año con un total de 16 locales participantes. Desde la organización, Yolanda González ha destacado «el nivel altísimo de estas creaciones». La tercera convocatoria contó con más de 4.000 tapas servidas, cifra que se espera superar en la presente, que finaliza el 9 de julio.
Una de las novedades tiene que ver con la difusión a través de transportes públicos, entre los que se encuentra el Tram de Castellón y el servicio de Cercanías de Renfe. Además, se cuenta con la colaboración del empresariado local, a través de Agretur. Su presidente, Francisco Ribera, ha mencionado «el orgullo de tener una oferta tan importante como esta y en un momento bueno para el sector». El concejal de Turismo, Rafael Suescun, resalta «la labor de los profesionales, que hacen de Peñíscola un destino puntero en España».
