La VI Ruta de la Tapa i el Vi de Almassora ofrecerá platos para celíacos, según avanzó ayer el concejal de Comercio, Santiago Agustí. Un local del casco urbano y otro del distrito marítimo han aceptado la propuesta del Ayuntamiento de ofrecer alguna de sus tapas con ingredientes sin gluten para atender al colectivo que padece este tipo de intolerancia alimentaria.
En esta ocasión, serán Olisec, con su creación Metropol; y Mediterránea Playa, con el bocado Empanadilla de tomate, clasificado como tapa tambor. Ambos competirán junto a los otros 22 negocios participantes por ofrecer las mejores recetas entre el 24 de marzo y el 24 de abril. La ruta estará disponible los viernes, sábados y domingos a excepción de la jornada inaugural, la noche de Jueves Santo. H
