Segorbe empieza a rendir homenaje a su plato estrella a partir de hoy. La olla segorbina volverá a convertirse un año más en el principal reclamo de la capital del Alto Palancia con una nueva edición de las jornadas gastronómicas, la octava ya, que arrancarán hoy a las 12.00 horas en el restaurante Casa Alba. Este local, junto a María de Luna, Millán, Salones Idúbeda, Senda de la Brasa y Gastroadictos, ofrecerán menús variados con esta receta como protagonista hasta el próxima 31 de enero.
No será la única propuesta que ofrezca Segorbe durante este fin de semana. El meteorólogo municipal, José Miguel Barrachina, impartirá también hoy una conferencia sobre la DANA, fenómeno como se conoce a la gota fría. El acto tendrá lugar a las 19.00 en el salón de los alcaldes. Además, mañana comienza un nuevo ciclo de visitas guiadas gratuitas por la localidad, bajo el lema Segorbe medieval.
