segorbe. El aceite de oliva virgen extra Segorbe Nostrum es uno de los ingredientes de un nuevo cóctel que el conocido barman y subcampeón de coctelería de la Comunitat Valenciana, Paco Hidalgo, ha ideado para el ocio nocturno de la capital del Palancia. Se trata de un nuevo aliciente promovido por el sector hostelero, junto al Ayuntamiento de Segorbe. Vodka macerado en tomillo y manzanilla, licor de Sanguineli, tónica, mermelada de tomate, jenjibre y sirope de romero, constituyen los elementos fundamentales del cóctel Luna de Segorbe. r. m.